Cosa fare domani

1. 01

   Più Serena 0.0 per la prossima estate

   Tra gli under 25 lo 0.0 è passato dal 5% al 17% delle degustazioni in dodici mesi. Se il trend continua, tra un anno sarà il 28%. Pianificate adesso volumi e dealcolazione, prima dei concorrenti.

   Basato su 322 degustazioni under 25

2. 02

   Raccontate Medea come morbido, non come secco

   Sulla scheda è un Prosecco DOC Treviso Extra Dry, ma i clienti sotto i 35 anni lo sentono più dolce di quanto sia (+0,7 su 5). Allineate etichetta, carta dei vini e racconto dei distributori a quello che il cliente percepisce davvero.

   Basato su 165 degustazioni under 35 di Medea

3. 03

   Audace: prima a chi ha 50‑64 anni

   È il vino che si ricompra di più: il 79% lo riprenderebbe. Nella fascia 50-64 viene scelto 1,8 volte più della media. Riservate a loro pre-vendite, allocazioni ed eventi in cantina.

   Basato su 216 degustazioni di Audace

Avvisi

• Hotel Aurora · London: Medea servito male. Perlage spento 7/10: bottiglie aperte da tempo o bicchieri non adatti
• Medea: riacquisto −27 punti tra i 25-34. Dal 72% al 45% negli ultimi tre mesi. Controllate prezzo e presenza nei locali frequentati da questa fascia.
• Serena 0.0 +9 punti tra gli under 25. Questo mese è il 17% delle loro degustazioni (ICE 22%). Il segnale che state aspettando per il no-alcol.
• Medea cresce tra i 18-24. Dal 9% al 20% delle loro degustazioni. Buon momento per una proposta dedicata.

Percepito o reale?

Il vino che vi manca

Dry · 22 g/l · 9% · Frutta gialla

Per chi ha 18-24 anni il gradimento passerebbe dal 82% al 97%.

Il valore dei vostri dati

Oggi il distributore conosce il cliente e la cantina no. Con questi dati la cantina conosce il cliente, e questo sapere entra nel valore dell'azienda.